Uluslararası Çay Günü’nde uyarı: İklim krizi Türkiye’nin çay üretimini nasıl etkiliyor?

Uluslararası Çay Günü Hakkında Son Durum

Birleşmiş Milletler, çayın önemini vurgulamak amacıyla 2019 yılında aldığı kararla 21 Mayıs’ı Uluslararası Çay Günü olarak ilan etti. Bu kararla çayın tarihsel, kültürel ve ekonomik değerine dikkat çekilmektedir.

Dünya Genelinde Çay Tüketimi Artıyor

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre, 2012-2022 arasında dünya genelinde çay tüketimi her yıl ortalama yüzde 3,3 oranında artarak 6,5 milyon tona ulaşmıştır. Bu miktarın yaklaşık yarısı, yani 3 milyon tonu, Çin tarafından tüketilmiştir. Hindistan, Türkiye, Pakistan ve Rusya da önemli tüketiciler arasında yer almaktadır.

Türkiye Kişi Başına Tüketimde Lider Konumunda

Türkiye, kişi başına yıllık 3,16 kilogram çay tüketimiyle dünya lideri konumundadır. Bu istatistikleri Türkiye’yi İrlanda, Birleşik Krallık, İran ve Rusya takip etmektedir.

Çay Sektörü ve Geçim Kaynağı

Çay sektörü, küçük üreticiler ve aileler de dahil olmak üzere 13 milyondan fazla kişiye geçim kaynağı sağlamaktadır. Çayın üretimi özel iklim koşulları gerektirmekte olup, dünya çay üretiminin büyük kısmı Asya kıtasında gerçekleşmektedir.

Çay Yetiştirme Koşulları ve İklim Krizi

Çay yetiştirme koşulları hakkında bilgi veren Selışık, çayın seçici bir bitki olduğunu ve uygun koşullar sağlanmadığında verimin ciddi şekilde düştüğünü belirtmiştir. Ayrıca iklim krizinin çay üreticileri için en büyük tehdit olduğunu vurgulayarak çayın yetişme koşullarındaki değişimlerin ve iklim değişikliklerinin olumsuz etkilerine dikkat çekmiştir.

Related Posts

Bodrum’da lüks otel zincirine sürpriz ortaklık: İlham Aliyev’in kızlarından 500 milyon Euro’luk ‘yatırım’!

Azerbaycan’da bankacılık sektörünün üçte birini yöneten Pasha Holding, Bodrum Mandarin Oriental’e ortaklık için 500 milyon Euro yatırım yaptı. Holding’in ortakları arasında Haydar Aliyev’in kızlarının da bulunduğu belirtildi.

Bakan Şimşek: Mart ayı siyasi anlamda zor bir dönemdi

Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek, İstanbul Büyükşehir Belediyesi’ne yönelik operasyonların başladığı mart ayındaki döneme atıfta bulunarak, “Siyasi anlamda zor bir dönemdi. Büyük şoklar yaşadık ama rakamlar şok öncesine döndü. İyi yönettiğimizi …

Borsa İstanbul yükselişle kapandı

Borsa İstanbul’da BIST 100 endeksi, günü yüzde 0,92 değer kazanarak 10.689,05 puandan tamamladı.

Karadeniz Balıkçılar Sezona Hazırlanıyor

Balıkçılar, 1 Eylül’de başlayacak sezon öncesi teknelerinin bakımını yaparken tayfa bulmakta zorlanıyor.

Trump’ın gümrük tarifeleri küresel piyasaları sarsıyor! 22 Temmuz 2025)

Küresel piyasalarda, özellikle ABD’de açıklanan şirket bilançolarının beklentilerden iyi gelmesinin olumlu etkileri görülürken, ABD’nin çeşitli ülkelerle karşılıklılık esaslı tarifelerinin yürürlüğe gireceği 1 Ağustos tarihine yaklaşılması da …

Küresel fiyat dalgası Türkiye’ye de ulaştı, vatandaş için lüks oldu: Kahvenin keyfi kaçtı

Kahve, Türkiye’de bir kültür öğesi olmaktan çıkıp günlük yaşamın vazgeçilmez bir parçası haline gelirken fiyatlar sosyalleşme alışkanlıklarını zorluyor. Türkiye’nin kahve tüketimi son 11 yılda tam üç kat artarak kişi başına 450 gramdan 1.5 kiloya yükseldi. Öğrencilerin ve sabit gelirli çalışanların “ekonomik sosyalleşme” aracı olarak gördüğü kahve, artık lüks sayılabilecek fiyatlara ulaştı.